Сыр Российский Сливочный

Сыр «Российский Сливочный» — это классический полутвёрдый сыр, изготовленный из пастеризованного коровьего молока. Продукт отличается выраженным сливочным вкусом, мягким ароматом и характерной текстурой с мелкими кружевными глазками. Оригинальная форма в виде небольших кусочков делает его максимально удобным как для быстрого перекуса, так и для оформления фуршетных столов или сырных тарелок.
Технические характеристики:
Состав: Молоко нормализованное пастеризованное, соль поваренная пищевая, заквасочные микроорганизмы мезофильных молочнокислых стрептококков, молокосвёртывающий фермент животного происхождения — пепсин.
Особенности: Массовая доля жира в сухом веществе не менее \bm{40.0\% \pm 5.0\%}. Натуральный продукт без искусственных красителей.