Выдержанный овечий сыр с трюфелем Vega Sotuelamos

Общее описание:
Настоящий шедевр испанского сыроделия и многократный призер престижной премии "World Cheese Awards"! Этот выдержанный (Curado) сыр премиум-класса изготовлен из пастеризованного овечьего молока с добавлением изысканной пасты из черного трюфеля. Насыщенная, слегка пикантная сливочная текстура овечьего сыра великолепно балансирует с глубоким, землистым и роскошным ароматом трюфеля. Продукт не содержит глютена. Идеальный деликатес для создания элитной сырной тарелки и сопровождения винных дегустаций. (Примечание: корка сыра несъедобна).
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность: 447 ккал / 1853 кДж
Белки: 24,1 г
Жиры: 37,8 г (из них насыщенные: 26,4 г)
Углеводы: 2,6 г (сахара: 0,7 г)
Соль: 1,51 г
Технические характеристики:
Состав: Пастеризованное овечье молоко, 3% паста из черного трюфеля (шампиньоны, белые грибы, подсолнечное масло, 12% черный трюфель), соль, сычужный фермент, молочнокислые культуры.
Особенности: Без глютена (Gluten-free). Выдержанный (Curado).
Страна производства: Испания.