Basiron Black Lemon

Абсолютный хит и звезда любой сырной тарелки — эксклюзивный голландский сыр Basiron Black Lemon. Он шокирует и восхищает своим глубоким черным цветом. В чем секрет его оттенка? В производстве не используются искусственные красители, этот брутальный цвет достигается за счет добавления натуральных чернил каракатицы/осьминога (сепии). Несмотря на столь строгий внешний вид, сыр обладает невероятно легким, освежающим вкусом. Классическая нежная текстура Гауды гармонично переплетается с яркими, бодрящими нотками лимона и лайма. Это идеальный деликатес для тех, кто ищет новые гастрономические впечатления и хочет создать потрясающий визуальный контраст при подаче закусок.
Пищевая ценность (на 100 г):
Калорийность: 380 ккал / 1575 кДж
Белки: 23 г
Жиры: 32 г (из них насыщенные: 21 г)
Углеводы: 0 г
Соль: 1,8 г
Технические характеристики:
Состав: Пастеризованное коровье молоко, соль, сок лимона и лайма, натуральные чернила каракатицы (сепия), закваска, микробиологический сычужный фермент.
Тип сыра: Полутвердый сыр (тип Гауда).
Страна производства: Нидерланды.